Salomon Undhof - Riesling für Zwei Wolke Pet Nat, 2019

Art of Drinking

Salomon Undhof - Riesling für Zwei Wolke Pet Nat, 2019
Hersteller Salomon Undhof
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kremstal
Alkoholgehalt 12.0
Verkostnotiz Trübes Gelbgrün, Silberreflexe. Im Bouquet ein Hauch von Limettenzesten und Zitronengras bis hin zum gelben Apfel. Leicht salzig, Zitrusfrüchte werden im Nachhall spürbar. Vor allem bereits jugendlich sensationell schön zu trinken.
Speiseempfehlung Der Riesling für Zwei Wolke Pet Nat passt ausgezeichnet als Aperiitf und zu Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Kronenkork
€ 18,24
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 24,32 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Riesling Trauben für diesen Grand Pétillant Naturel stammen von steilen Terrassenlagen. Der bereits gärende Traubenmost (Sturm) wurde in der Flasche fertig vergoren, die dabei entstandene feine Kohlensäure verleiht diesem Wein sein filigranes Prickeln. Der Wein wurde nicht degorgiert und hat somit die Hefe noch in der Flasche – dies ist der Bezug zur Wolke.
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