Sattlerhof - Morillon Ried Kapellenweingarten bio, 2017

Art of Drinking

Sattlerhof - Morillon Ried Kapellenweingarten bio, 2017
Hersteller Weingut Sattlerhof
Rebsorte Morillon
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Ananas und Mango, ein Hauch von Wiesenkräutern. Straff, weiße Frucht, frisch strukturiert, pikante Säure, zitroniger Touch, mineralisch, kühle, lebendige Stilistik, ein facettenreicher Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Morillon Ried Kapellenweingarten passt ausgezeichnet zu Kalbfleisch, Pilzgerichten sowie Nudeln.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Glasverschluss
€ 28,01
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 37,35 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Mit einer Sehöhe von 550m ist der Kapellenweingarten eine luftige, kühle und die höchstgelegene Riede des Weingutes. Namensgebend ist eine kleine Kapelle, die sich mitten im Weinberg befindet. Rund um den Weingarten befinden sich kühlende Wälder, die Koralpe in Sichtweite ist für die kühlen Winde verantwortlich. Die Böden entstanden durch Sedimentation, die kalkhältigen Sand- und Kieselsteine sind oft zu Konglomeraten verfestigt. An den steilen Hängen gedeihen die Sorten Morillon, Sauvignon Blanc und Muskateller besonders gut. Die kühle und luftige Lage bringt physiologisch vollreife Trauben bei relativ leichten Alkoholwerten.
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