Sattlerhof - Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten Südsteiermark DAC bio, 2018

Art of Drinking

Sattlerhof - Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten Südsteiermark DAC bio, 2018
Hersteller Weingut Sattlerhof
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Kräuterwürze, ein Hauch von gelbem Pfirsich, zart nussiger Touch, zarter Blütenhonig unterlegt. Straff, weiße Frucht, sehr gute Frische, wirkt sehr lebendig und leichtfüßig, zitroniger Touch, feine reife Kiwinuancen, ein finessenreicher Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Ried Kapellenweingarten passt ausgezeichnet zu kräftigem Fisch, Risotto sowie Nudelgerichten.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Glasverschluss
€ 30,16
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 40,21 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Mit einer Sehöhe von 550m ist der Kapellenweingarten eine luftige, kühle und die höchstgelegene Riede des Weingutes. Namensgebend ist eine kleine Kapelle, die sich mitten im Weinberg befindet. Rund um den Weingarten befinden sich kühlende Wälder, die Koralpe in Sichtweite ist für die kühlen Winde verantwortlich. Die Böden entstanden durch Sedimentation, die kalkhältigen Sand- und Kieselsteine sind oft zu Konglomeraten verfestigt. An den steilen Hängen gedeihen die Sorten Morillon, Sauvignon Blanc und Muskateller besonders gut. Die kühle und luftige Lage bringt physiologisch vollreife Trauben bei relativ leichten Alkoholwerten.
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