Sattlerhof - Sauvignon Blanc Ried Kranachberg Südsteiermark DAC bio, 2018

Art of Drinking

Sattlerhof - Sauvignon Blanc Ried Kranachberg Südsteiermark DAC bio, 2018
Hersteller Weingut Sattlerhof
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feinwürzig unterlegte Nuancen von reifen Stachelbeeren, eingelegte gelbe Paprikaschoten, zart nach Blütenhonig, mineralischer Touch. Saftig, weißer Pfirsich, frische Säurestruktur, kalkig-salzig im Abgang, ein Hauch von Limetten, leichtfüßige, kühle Stilistik, verfügt über gute Länge, sicheres Reifepotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Ried Kranachberg passt ausgezeichnet zu Fisch, Krustentieren, Spargel, hellem Fleisch sowie asiatischen Gerichten.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Glasverschluss
€ 55,80
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 74,40 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Als vor 18 Millionen Jahren das Paratethys-Meer die Region bedeckte, transportierten Flüsse große Mengen Erosionsmaterial aus den Alpen heran. Vor allem Quarzsande und Kieselsteine lagerten sich gemeinsam mit marinen Kalksedimenten am Kranachberg ab. An einigen Stellen verklebte der Kalk die Sedimente zu lockerem Konglomeratgestein. Aufgrund der hohen Seehöhe und Offenheit der Riede, sind die Weine entsprechend kühl und erfrischend, mit einem vibrierenden Säuregerüst. Der besondere Boden spiegelt sich in rauchig würzigen Aromen wider und verleiht dem Wein eine besondere Textur am Gaumen.
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