Sattlerhof - Weißburgunder Ried Pfarrweingarten Südsteiermark DAC bio, 2018

Art of Drinking

Sattlerhof - Weißburgunder Ried Pfarrweingarten Südsteiermark DAC bio, 2018
Hersteller Weingut Sattlerhof
Rebsorte Weißburgunder
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Helles Grüngelb, Silberreflexe. Ein Hauch von feiner weiße Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenblüten, nussiger Würze, zarter Birnentouch. Saftig, straff, engmaschig, weißes Kernobst, finessenreiche Säurestruktur, zitroniger Touch, salziger Nachhall, noch sehr jugendlich, wird in jedem Fall von einigen Jahren Flaschenreife profitieren. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Weißburgunder Ried Pfarrweingarten passt ausgezeichnet zu geschmortem Kalb, Reh und Wildgeflügel.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Glasverschluss
€ 50,28
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 67,04 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Vor 18Millionen Jahren war dieser Boden belebt durch ein Korallenriff unweit von den Stränden des Urmeeres Paratethys das sich zwischen Slowenien und Tschechinen in der heutigen pannonische Ebene erstreckte. Unweit vom Ortskern von Gamlitz auf 350m Seehöhe erstreckt sich der Pfarrweingarten von Süden nach Osten. Die Riede zählt damit zu den wärmsten Weingärten der Südsteiermark und zeigt sich neben der engmaschigen Textur besonders kraftvoll. Großes Reifepotential und mineralischer Charakter spiegeln vor allem den Korllenkalkboden wider in dem die alten Rebstöcke wurzeln.
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