Schauer - Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC, 2020

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Schauer - Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal Südsteiermark DAC, 2020

Hersteller	Weingut Schauer
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Südsteiermark
Alkoholgehalt	12.5
Verkostnotiz	Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Intensive frische Kräuterwürze, feines Cassis, Brombeerblätter, Rosa Grapefruit, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, weiße Beeren, Nuancen von Stachelbeeren, lebendig strukturiert, zitronig-mineralischer Nachhall. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Gefügel, Gemüse, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur	8-10℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Glasverschluss

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Beschreibung

Details

Der Sauvignon Blanc stammt aus bevorzugten Weingärten innerhalb des traditionsreichen Weinbauortes Kitzeck im Sausal. Mit seiner Höhenlage und den einzigartigen Schieferböden bietet der Ort Kitzeck-Sausal großartige Bedingungen für den Anbau von Wein. Nachweislich war Kitzeck-Sausal bereits 1763 ein bedeutender Weinbauort der Monarchie. Nur ausgewählte Rebsorten, die hier seit Jahrzehnten heimisch sind, werden zu Ortsweinen ausgebaut.

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