Schieferkopf - Rarität Riesling Via Saint-Jacques AOP bio, 2016

Art of Drinking

Schieferkopf - Rarität Riesling Via Saint-Jacques AOP bio, 2016
Hersteller Schieferkopf
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2016
Land Frankreich
Weinbaueregion Elsass
Weinbaugebiet Rheintal
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Golden, intensiv. In der Nase Sortenaromen, Noten von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Ananas. Am Gaumen prägnante Säure, im Abgang zeigt sich eine terroircharakteristische Salzigkeit mit einer sehr aromatischen Länge.
Speiseempfehlung Der Riesling Via Saint-Jacques passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 10-12℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 19,42
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 25,89 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Parzellen des Rieslings Via Saint-Jacques befinden sich mit ihren steilen Hängen in Reichsfeld und in Bernardvillé. Sie liegen nur unweit des Jakobsweges. Die Trauben wachsen auf der einzigen elsässischen Blauschieferader. Dieser bemerkenswerte Unterboden stammt aus dem Präkambrium und ist mehr als 542 Millionen Jahre alt. Er gibt dieser Lage ihren einzigartigen Charakter.
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