Schloss Gobelsburg - Tradition Heritage Cuvée 10 Jahre

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Schloss Gobelsburg - Tradition Heritage Cuvée 10 Jahre

Hersteller	Weingut Schloss Gobelsburg
Rebsorte	Cuvée Weiß
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Kamptal
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	Leuchtendes, mittleres Gelbgrün. Mit etwas Blütenhonig unterlegte Mango, ein Hauch von Marille und Ananas, zart nach Wiesenkräutern. Saftig, gute Komplexität, leichtfüßig und elegant, mineralisch im Abgang, Pfirsich im Nachhall, lange anhaltend, guter Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Die Tradition Heritage Cuvée 10 Jahre passt ausgezeichnet zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back-oder Brathuhn, Kalbs-oder Schweinsschnitzel, auch zur asiatischen Küche.
Serviertemperatur	10-12℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Bei den Tradition-Weinen bezieht man sich auf die Weinbereitung im frühen 19. Jahrhundert. Zu Beginn dieser Epoche steht auf der einen Seite die ausklingende Barockzeit, die durch intensives Aromatisieren gekennzeichnet ist, aber nach und nach durch die aufkommende Romantik abgelöst wird. Cuvée aus 80% Grünem Veltliner und 20% Riesling.

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