- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Steinfeder Ried Alte Point vom Bioweingut Schmidl verkörpert die einzigartigen Terroireigenschaften der Wachau, einem renommierten Weinbaugebiet in Niederösterreich und spiegelt die Weinbaukunst des Weinguts wunderbar wider.
Die Weinberge erstrecken sich in der Ried Alte Point in Mautern, in einer Höhenlage von 208 bis 246 Metern, mit einer Nord-Ost-Ausrichtung. Die tiefgründigen Böden, geprägt vom Löss, verleihen dem Wein eine charakteristische Struktur und Komplexität. Die geografische Lage der Weinberge ermöglicht eine einzigartige Kombination von klimatischen Einflüssen. Warme, trockene Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene sorgen für optimale Reifebedingungen, während kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald für Frische und Ausgewogenheit im Wein sorgen.
Das Bioweingut Schmidl legt besonderen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, was sich in der biologischen Bewirtschaftung der Weinberge widerspiegelt. Die selektive Handlese und die schonende Pressung der Trauben unterstreichen die Qualitätsphilosophie des Weinguts. Die Vinifikation des Grünen Veltliner Steinfeder Ried Alte Point erfolgt mit Respekt vor der Natur und dem Terroir. Die spontane Gärung in Edelstahltanks ermöglicht es, die einzigartigen Aromen der Trauben zu bewahren und dem Wein einen authentischen Charakter zu verleihen. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, um die Frische und Lebendigkeit des Grünen Veltliners zu konservieren.
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