Sette Ponti - Crognolo Toscana IGT, 2019

Art of Drinking

Sette Ponti - Crognolo Toscana IGT, 2019
Hersteller Tenuta Sette Ponti
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2019
Land Italien
Weinbaueregion Toskana
Weinbaugebiet Arezzo
Alkoholgehalt 14.0
Falstaff Punkte 92
Verkostnotiz Dunkelleuchtendes Rubinrot. In der Nase Anklänge von eingelegten Kirschen, zarte Pfefferwürze, im Nachhall nach Waldbeeren, zeigt feine Nuancen von mediterranen Kräutern und Minze. Am Gaumen mit feiner Saftigkeit und kerniger Frucht, zeigt sich lebendig, sanfter Nachdruck im Finale. (Falstaff)
Speiseempfehlung Die Cuvée Crognolo passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 28,80
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 38,40 / Liter (l)
 

Nur noch 12 Stück auf Lager

Beschreibung

Details

Er wurde 1998 erstmals hergestellt und hat seinen Namen von einer Wildpflanze, die auf dem Gut reichlich wächst, der Kornelkirsche. Dieser Wein repräsentiert stark die Vision seines Schöpfers, mit Blick auf die Aufwertung des Territoriums und auf Innovation, die durch sich entwickelnde Traditionen erreicht wird. Die Basis des Weins ist Sangiovese – aus Klonen des ältesten Weinbergs des Gutes, Vigna dell'Impero, der 1935 von Amedeo, Herzog von Savoyen-Aosta, gepflanzt wurde. Diese historische Sorte wurde in Weinbergen mit steinigen Böden reich an Mergel veredelt . Es werden sorgfältig die besten Sangiovese-Trauben ausgewählt, die mehr als 90% des Weins ausmachen. Es wird eine kleine Menge Merlot hinzugefügt, was dem Wein Geschmeidigkeit, Unmittelbarkeit und Farbe verleiht.
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