Umathum - Pinot Gris Reserve, 2018

Art of Drinking

Umathum - Pinot Gris Reserve, 2018
Hersteller Weingut Umathum
Rebsorte Pinot Gris
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Neusiedlersee
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Helle goldgelbe Farbe. In der Nase vernimmt man frische, florale Noten, die an Quitte und Birne erinnern, mit leichten Anklängen von nassem Stein und rauchigen Noten. Am Gaumen schmeckt der Grauburgunder cremig, buttrig und sehr würzig mit Impressionen von Walnüssen und Birne, schmelzig und ausbalanciert mit langem Abgang und sehr elegant.
Speiseempfehlung Der Pinot Gris Reserve passt ausgezeichnet zu Hummer, französischer Küche, Kalbfleisch, Speisen mit kräftigen Saucen.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Verschluss Glasverschluss
€ 19,35
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 25,80 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Pinot gris (Grauer Burgunder) ist neben dem Pinot Noir (Blauer Burgunder) seit dem Mittelalter im Gebiet des Neusiedler See heimisch. Die Schalen der Beeren sind rötlich bis bräunlich gefärbt, der Wein ist allerdings hell mit rötlichen Reflexen. Diese Rebe ist hervorragend an das trockene, warme Klima und an die kühlen Winter angepasst. Selbst in schwierigen Jahrgängen bringt der Pinot gris ausgezeichnete Qualitäten. Als Traditionsbetrieb ist Umathum dieser Sorte besonders verbunden.
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