- Beschreibung
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Details
Der Margaux Grand Cru Classé vom Château Durfort-Vivens, aus dem renommierten Weinbaugbiet Margaux in Bordeaux, ist eine Cuvée aus 75% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot und 5% Cabernet Franc, die die Terroireigenschaften, die Tradition dieser angesehenen Weinbauregion und die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich über tiefe Kiesböden mit einem sandig-lehmigen Untergrund. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region sorgt für ausreichende Niederschläge und reichlich Sonnenschein, während frostarme Winter und die Nähe zum Atlantischen Ozean und der Garonne extreme Temperaturen im Sommer mildern.
Das Château Durfort-Vivens praktiziert eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, wobei besonderer Wert auf eine selektive Handlese und eine schonende Pressung der Trauben gelegt wird. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit und Frische der Frucht zu bewahren. Der Ausbau dieses exquisiten Weins erfolgt über einen Zeitraum von 18 Monaten, wobei 60% in neuen französischen Eichenfässern und 40% in Tonamphoren reifen. Dies verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität, samtige Tannine und eine elegante Struktur.
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