Château La Conseillante - Pomerol, 2012

Art of Drinking

Château La Conseillante - Pomerol, 2012
Hersteller Château La Conseillante
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2012
Land Frankreich
Weinbaueregion Bordeaux
Weinbaugebiet Pomerol
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz 2012 war ein Jahr, das das frühe Wachstum und die Reifung der Vegetation sehr deutlich begünstigte. Die ersten geernteten Weinberge brachten bessere Weine hervor als die später gepflückten. Das Pomerol-Plateau scheint gegenüber vielen anderen Zonen einen Vorteil gehabt zu haben. Ebenso schmeckte der Merlot viel besser als der Cabernet. Der Merlot war wunderschön reif und kam mit einem durchschnittlichen Grad von 13,8 ° herein. Er hat viel Fruchtcharakter und gut integrierte Tannine. Der mittlere Gaumen ist schön strukturiert, aber insgesamt sind die Weine nicht sehr kraftvoll. Dieser Stil ist vergleichbar mit dem von 2004, aber der von 2012 hat etwas mehr Konzentration. Der Cabernet Franc war einfacher, aromatischer und attraktiver.
Speiseempfehlung Die Cuvée Château La Conseillante passt ausgezeichnet zu Rind, Lamm, Wild, Pasta und würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 137,81
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 183,75 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

La Conseillante hat einen unvergleichlichen Stil. Jeder Jahrgang zeigt seinen charakteristischen hellen, tiefen Rubinfarbton. Die Nase zeigt komplexe Aromen von Veilchen, Lakritz und Trüffeln, die sich mit roten Beerenfrüchten vermischen. Die Weine zeichnen sich durch herausragende Harmonie, Finesse und Komplexität aus. Der Wein ist ein Cuvèe aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc.
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