Details
Unter dem Namen „Château Margaux 2. Wein“ verkauft, erhielt er 1908 seinen dauerhaften Namen Pavillon Rouge du Château Margaux. Nach einer Sonnenfinsternis zwischen den dreißiger und Mitte der siebziger Jahre wurde die Produktion mit der Ankunft von André Mentzelopoulos im Jahr 1977 wieder aufgenommen zunächst stark erhöht, um die Qualität des Erstweins zu verbessern. Ab Mitte der 1990er Jahre ermöglichte die Kreation eines dritten Weins seinerseits eine immer strengere Auswahl für Pavillon Rouge. Seit einigen Jahren geht ein Drittel der Ernte in den Erstwein, knapp 30% in den Pavillon Rouge, der Rest verteilt sich auf den Dritt- und Viertwein. Die Qualität von Pavillon Rouge ist der des ersten Weins sehr nahe gekommen, weil alle beteiligten Parzellen vor nicht allzu langer Zeit zum Verschnitt von Château Margaux beigetragen haben. Natürlich gibt es nicht die gleiche Komplexität, die gleiche Tiefe, die gleiche „Magie“, aber die Aromen sind nah und die Ausgewogenheit im Mund führt zu den gleichen subtilen Gefühlen von Kraft und Weichheit. Im Allgemeinen ist er etwas früher trinkreif, behält aber ein hervorragendes Potenzial, weit über 30 oder 40 Jahre hinaus zu reifen. Cuvée aus 76% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 2% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot.