Domäne Wachau - Rarität Grüner Veltliner Smaragd Achleiten, 2010

Art of Drinking

Domäne Wachau - Rarität Grüner Veltliner Smaragd Achleiten, 2010
Hersteller Domäne Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2010
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Wachau
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Leuchtendes Goldgelb. Ausdrucksvoll in der Nase mit ausgeprägten floralen Noten, Weingartenpfirsich, frische Küchenkräuter und Gewürznoten, weißer Pfeffer, rauchige Mineralität. Der Körper präsentiert sich dicht und konzentriert, enorme Extraktdichte und ein Hauch Exotik in schöner Balance mit der frischen Säure, langer mineralisch-würziger Abgang.
Speiseempfehlung Gut gekühlt bei ca. 10°C passt der Grüne Veltliner Smaragd Achleiten zu Kalbfleisch, Edel-Geflügel wie Taube oder Wachtel oder auch zu würzigen Käsesorten und kräftigen Fischgerichten.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Verschluss Naturkork
€ 32,79
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 43,72 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Achleiten ist eine legendäre Riede, direkt an der Donau am Ortsrand von Weißenkirchen gelegen. Trockensteinmauern aus dem 12. Jahrhundert und silikatreiche, karge Böden prägen das Bild dieser Spitzenlage. Darunter liegt im oberen Teil des Berges der helle Gföhler Gneis. Am unteren Hang dominiert der Paragneis und es tritt dunkles, oft geschiefertes Amphibolitgestein hervor. Smaragd ist die höchste Kategorie in der Wachau. Die prächtige Smaragdeidechse, die sich auf den Wachauer Urgesteinsmauern sonnt, stand dieser Weinkategorie Namenspate: trockene, dichte, komplexe Weine mit Wachauer Finesse ab 12,5% Alkoholgehalt und großem Lagerpotential. Smaragd® ist eine geschützte Marke des Vereins Vinea Wachau Nobilis Districtus e.V.
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