Details
Diese Parzelle befindet sich nur ein paar Schritte vom Jakobsweg entfernt, in Bernardvillé. Die Reben wurzeln in die einzige elsässische Blauschieferader, ein einzigartiger Unterboden, der aus der Erdfrühzeit stammt und mehr als 542 Millionen Jahre alt ist. Der Boden (20 bis 30 cm tief) bringt die prägnante Mineralität des Weines hervor. Die Hangneigung (30% Gefälle), die südöstliche Ausrichtung und sein windiges Mikroklima geben dem Lieu-dit Fels seine mineralische, nervöse und elegante Note.
