- Beschreibung
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Details
Der Pauillac Grand Cru Classé vom Château d'Armailhac, aus dem renommierten Weinbaugebiet Pauillac in der Bordeaux-Region, repräsentiert eine meisterhafte Verschmelzung von Rebsorten, die sich zu 62% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 9% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot zusammensetzt und ist ein faszinierendes Beispiel für die Handwerkskunst des Weinguts, der speziellen Bodeneigenschaften und der besonderen klimatischen Bedigungen der Region.
Die Reben, die im Durchschnitt 40 Jahre alt sind, wurzeln tief in einem Boden aus Lehm auf Kalkstein, der eine perfekte Balance zwischen Wasserretention und Drainage bietet. Diese optimalen Bodenbedingungen zusammen mit dem gemäßigten ozeanischen Klima prägen den Charakter dieses großartigen Weins. Das Weinbaugebiet erhält ausreichend Niederschläge und profitiert von reichlich Sonnenschein während der Wachstumsperiode. Frostarme Winter und dichte Kiefernwälder bieten Schutz vor den starken Ozeanwinden.
Das Château d'Armailhac verfolgt eine nachhaltige Bewirtschaftungsphilosophie, die sich in der selektiven Handlese und der schonenden Pressung der Trauben widerspiegelt. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Frische und Reinheit der Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in französischen Eichenfässern, die dem Wein Struktur, Komplexität und Finesse verleihen.
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