- Beschreibung
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Details
Der Frizzante Punkt Genau vom Bioweingut Gruber Röschitz, aus Grünem Veltliner entführt Sie in die malerischen Weinberge des Weinviertels in Niederösterreich, wo das Weingut Gruber Röschitz seine Wurzeln hat.
Die Trauben für den Frizzante Punkt Genau stammen aus der Gegend von Röschitz, bekannt für seine fruchtbaren Böden aus Löss. Die Weinberge befinden sich in einer Höhenlage von 280 bis 350 Metern, was den Trauben optimale Bedingungen für ihre Reifung bietet. Das Bioweingut Gruber Röschitz setzt auf eine nachhaltige, biologische Bewirtschaftung und eine vegane Verarbeitung seiner Weine.
Die Trauben werden sorgfältig per Hand gelesen, um nur die besten und gesündesten Früchte zu selektieren. Der Pressvorgang erfolgt schonend und pneumatisch, wodurch die Trauben behutsam gepresst werden und ihre Qualität bestmöglich bewahrt wird. Die Gärung des Frizzante Punkt Genau findet in Edelstahltanks statt, was eine präzise Kontrolle der Temperatur ermöglicht und die Aromenvielfalt des Grünen Veltliners bewahrt. Anschließend erfolgt die Reifung ebenfalls in Edelstahltanks, wo der Wein seine spritzige Frische und belebende Perlage entwickelt.
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