- Beschreibung
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Details
Der Priccobello vom Weingut Hagn, aus dem malerischen Weinviertel in Niederösterreich ist ein erfrischender Frizzante aus Grünem Veltliner, der die einzigartigen Terroireigenschaften dieser Region und die Handwerkskunst des Weinguts wunderbar einfängt.
Die Weinberge sind geprägt von sehr kalkhaltigen Böden, die lehmige Sande sowie Löss enthalten. Diese Böden verleihen dem Wein eine einzigartige mineralische Note und Struktur. Das Weinviertel unterliegt kontinentalen Klimaeinflüssen, die von warmen, trockenen Sommern und kalten, schneearmen Wintern geprägt sind. Die Region profitiert von sonnigen Herbsttagen und kühlen Winden aus dem Norden, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Das Weingut Hagn legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, was bedeutet, dass ökologische Prinzipien und Umweltschutz bei der Weinproduktion im Mittelpunkt stehen.
Die Trauben für Priccobello werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Pressung, um die Qualität des Traubenmaterials zu erhalten. Die Gärung findet im Edelstahltank statt, was eine präzise Kontrolle der Temperatur und des Fermentationsprozesses ermöglicht. Dieser Wein wird als Frizzante hergestellt, was bedeutet, dass er eine natürliche Kohlensäurebildung durchläuft und Kohlensäure zugestzt wird.
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