- Beschreibung
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Details
Der Frizzante Rosé vom Winzerhof Mayer-Hörmann, aus dem malerischen Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich, ist ein erfrischender und lebhafter Schaumwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Zweigelt, der die einzigartigen Terroirelemente der Region und die sorgfältige Handwerkskunst des Winzerhofs repräsentiert.
Die Weinberge erstrecken sich über den Gföhler Gneis, der von darüberliegendem Löss geprägt wird. Das pannonische Klima aus dem Südosten und die kontinentalen Einflüsse des Waldviertels aus dem Norden sorgen für ein spannendes Wechselspiel, das dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität verleiht. Die Nähe zur Donau trägt dazu bei, dass die Temperaturen im Sommer reguliert werden, wodurch die Trauben optimale Reife erlangen können. Die Sommer sind heiß und trocken, begleitet von kühlen Nächten, was die Aromenbildung begünstigt.
Am Winzerhof Mayer-Hörmann wird auf nachhaltigen Anbau gesetzt, was sich in der Qualität der Trauben widerspiegelt. Die Handlese und die schonende Pressung garantieren, dass die Trauben ihr volles Potenzial entfalten. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, ebenso wie der Ausbau, was dem Wein seine Frische und Reinheit bewahrt. Besonders charakteristisch ist, dass diesem Roséwein Kohlensäure zugesetzt wurde, was ihm eine spritzige Lebendigkeit und Fröhlichkeit verleiht.
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