- Beschreibung
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Details
Der Grand Rosé Brut von Champagne Gosset, aus der renommierten Champagne Region, ist ein exquisiter Champagner aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir, der die Besonderheiten des Terriors, der Klimabedingungen und die Weinbaukunst des ältesten Weinguts in der Champagne widerspigelt.
Die Trauben gedeihen auf den prestigeträchtigen Weinbergen der Montagne de Reims, im Vallée de la Marne und in der Côte des Blancs. Der einzigartige Kreideboden dieser Region trägt entscheidend zur Charakterbildung dieses edlen Tropfens bei. Das Klima, geprägt von ozeanischen und kontinentalen Einflüssen, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Die gemäßigten Winter und nicht zu heißen Sommer, kombiniert mit sowohl warmen Sommertagen als auch kalten Wintern, verleihen den Trauben eine bemerkenswerte Balance und Komplexität. Der gleichmäßige, mäßige Regen über das Jahr unterstützt das gesunde Wachstum der Reben.
Champagne Gosset setzt konsequent auf nachhaltige Bewirtschaftung, um die natürliche Vielfalt der Weinberge zu schützen. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, und einer schonenden Pressung unterzogen. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks, bevor die Assemblage durch Zugabe von Zucker und Hefe die Grundlage für die zweite Gärung in der Flasche schafft. Nach diesem aufwendigen Prozess werden die Flaschen behutsam gerüttelt und degorgiert, bevor der Grand Rosé Brut für beeindruckende vier Jahre reift.
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