Bründlmayer - Extra Brut Reserve

Art of Drinking

Bründlmayer - Extra Brut Reserve
Hersteller Weingut Bründlmayer
Rebsorte Cuvée
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kamptal
Alkoholgehalt 13.0
Falstaff Punkte 93
Verkostnotiz Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe, feines Mousseux. Zarte Wiesenkräuter, weißes Kernobst, Zitrustouch, mineralische Anklänge, frisches Bukett. Saftig, elegant, feine Schiefernote, Apfelnoten im Abgang, salziger Nachhall, facettenreiche Säurestruktur, bleibt gut haften, straffer Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Extra Brut Reserve passt ausgezeichnet als Aperitif und zu Antipasti, hellem Fleisch, Gemüse, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 29,78
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 39,71 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der Extra Brut Reserve vom Weinguts Bründlmayer wird aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben gewonnen. Dieser außergewöhnliche Sekt stammt aus Südosthängen mit kalkreichen Böden im Kamptal, die für ihre hervorragenden Weinbaubedingungen bekannt sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und in kleine Kistchen gelegt, um eine sorgfältige Auswahl und den Erhalt der Traubenqualität sicherzustellen. Die besondere Sorgfalt bei der Lese ermöglicht es, nur die besten und reifsten Trauben für die Herstellung dieses Sekts zu verwenden. Die Pressung der Trauben erfolgt äußerst schonend, um das Maximum an Aromen und Qualitäten zu extrahieren, ohne unerwünschte Bitterstoffe oder Tannine freizusetzen. Für den Sektgrundwein wird nur das sogenannte "Herzstück" der Pressung verwendet, das den hochwertigsten Most enthält und somit die Basis für einen Sekt von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz bildet.
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