Weixelbaum - Anno Dazumal Sauvignon Blanc Kamptal DAC Reserve, 2017

Art of Drinking

Weixelbaum - Anno Dazumal Sauvignon Blanc Kamptal DAC Reserve, 2017
Hersteller Weingut Weixelbaum
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kamptal
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Leuchtendes mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Feiner Blütenhonig, reife Nuancen von Guaven und Passionsfrucht, zart nach Quitten, dezente Kräuterwürze klingt an. Saftig, weiße Fruchtnuancen, lebendiger, gut integrierter Säurebogen, ein Hauch von Minze und Limette, salziger Nachhall, gute Länge, ein eleganter Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Anno Dazumal Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 34,47
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 45,96 / Liter (l)
 

Nur noch 13 Stück auf Lager

Beschreibung

Details

Viel Zeit hat man dem Anno Dazumal Sauvignon Blanc geben, 20 Monate ruhte der Wein im 500 Liter-Eichenholzfass auf der gesamten Hefe und reifte langsam vor sich hin. Ein Wein für Sauvignon Blanc Liebhaber. Holunderblüten stehen im Vordergrund, kompensiert mit Strasser Mineralität und integrierter Säure.
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