Weixelbaum - Sauvignon Blanc Auslese Wahre Werte, 2016

Art of Drinking

Weixelbaum - Sauvignon Blanc Auslese Wahre Werte, 2016
Hersteller Weingut Weixelbaum
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2016
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kamptal
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Stachelbeernoten, zart nach Blütenhonig, ein Hauch von gelber Tropenfrucht, Wiesenkräuter, floraler Touch. Gute Komplexität, saftig, rund und elegant, feine Säurestruktur unterlegt trinkanimierende Restsüße, Pfirsichnoten im Abgang, gute Länge, gutes Potenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Auslese passt ausgezeichnet zu Schokodesserts sowie würzigem weichen Käse.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.5 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 13,74
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 27,48 / Liter (l)
Weixelbaum - Sauvignon Blanc Auslese Wahre Werte, 2016 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der mächtige Wechselberg erhebt sich an der östlichen Lehne des Straßertals und ist nach Süden ausgerichtet. Die Böden sind Verwitterungsböden des Kristallins der Böhmischen Masse bzw. kristalline Schiefer. Durch die Ausrichtung dieser Lage hat man den ganzen Tag eine intensive Sonneneinstrahlung. Aufgrund der Höhe des Wechselbergs herrscht hier ein besonderes Mikroklima, eine sanfte Brise bringt in den Nächten eine Abkühlung der heißen Sommerluft. Dadurch entsteht ein Temperaturunterschied, der wiederum einen hervorragenden Ausbau von Aromastoffen in der Traube gewährleistet. Ein Umstand, der es fast zur Pflicht macht, in den Weingärten des Wechselbergs Grüne Veltliner und Rieslinge zu pflanzen.
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