Wieninger - Danubis Grand Select bio, 2015

Art of Drinking

Wieninger - Danubis Grand Select bio, 2015
Hersteller Weingut Wieninger
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2015
Land Österreich
Weinbaueregion Wien
Weinbaugebiet Wien
biologisch bio
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz In der Nase vernimmt man feines Nougat unterlegt mit dunkler Beerenfrucht, ein Hauch von Minze, frischen Kräutern, kandierte Orangenzesten, angenehmer Edelholztouch. Am Gaumen schmeckt der Cuvèe saftig, gute Komplexität, reife Herzkirschen, gut integrierte Tannine, bleibt gut haften mit sehr gutem Reifepotenzial.
Speiseempfehlung Der Danubis Grand Select passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten, Wildgerichten, Nudelgerichten mit Steinpilzen oder Gorgonzolasauce sowie zu kräftigen Käsesorten.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork

Regulärer Preis: € 32,79

Special Price: € 29,51

Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 39,35 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Trauben des Danubis Grand Select stammen von den ältesten Rotweingärten des Weingutes. Bereits anfangs der 1980er Jahre wurde Cabernet Sauvignon in der Ried Gabrissen gepflanzt, eine weitere Anlage in der Ried Jungenberg, ebenfalls einen wunderschönen Zweigelt Weingarten in der Ried Gabrissen und mitte der 1980er Jahre folgte Merlot in der Ried Breiten. Alle diese Rieden berfinden sich natürlich am Wiener Bisamberges und nur die besten Trauben dieser Weingärten finden auch wirklich Verwendung. Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund. Der stetige Wind und der relativ geringe Niederschlag, dazu noch die tollen Drainageeigenschaften der sandigen Böden, machen den Wiener Bisamberg zu einem hervorragenden Rotweingebiet. Cabernet Sauvignon, hochreif mit feinen Cassisnoten, Merlot, ebenfalls hochreif mit Noten von dunklem Nougat und eine kleine Portion Zweigelt mit feinen Weichseltönen ergeben diese spannende Rotweincuvée.
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