Wieninger - Bisamberg Wiener Gemischter Satz DAC bio, 2019

Art of Drinking

Wieninger - Bisamberg Wiener Gemischter Satz DAC bio, 2019
Hersteller Weingut Wieninger
Rebsorte Gemischter Satz
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Wien
Weinbaugebiet Wien
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz In der Nase vernimmt man frische Birnenfrucht, ein Hauch von Dörrobst unterlegt, zarte tabakig Noten mit zarter Hefenote. Am Gaumen schmeckt der Gemischte Satz zart nach Birne, etwas Mango, Nuancen von Wiesenkräuter, feiner Blütenhonig, weißer Apfel, lebendige Säurestruktur, bleibt gut haften
Speiseempfehlung Der Bisamberg Wiener Gemischte Satz passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fischgerichten und Meeresfrüchten.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Glasverschluss
€ 14,89
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 19,85 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Böden am Bisamberg bestehen aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und sind entsprechend kalkreich. Der Weingarten ist etwa 40 Jahre alt und besteht aus ca. 40% Weißburgunder, 40% Grauburgunder und 20% Chardonnay. Seit der Übernahme des Weingartens 2012 wird dieser nach den Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Ein gemischt bepflanzter Weingarten mit den Sorten Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay ist die Basis für diesen Gemischten Satz. Ausgebaut im Stahltank werden die Fruchtnuancen der einzelnen Sorten wunderbar miteinander verwoben.
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