Wohlmuth - Blaufränkisch Ried Rabenkropf, 2017

Art of Drinking

Wohlmuth - Blaufränkisch Ried Rabenkropf, 2017
Hersteller Weingut Wohlmuth
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Mittelburgenland
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Attraktive dunkle Waldbeernote, schwarze Herzkirschen, feine tabakige Nuancen, ein Hauch von Nougat. Kraftvoll, saftig, extraktsüß, reife, tragende Tannine, feine Kirschfrucht, schokoladiger Touch im Nachhall, gutes Reifepotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Blaufränkisch Ried Rabenkropf passt ausgezeichnet zu Taubenbrust in der Salzkruste, Rehrücken mit Birnen-Kroketten, Gebratenes Lamm sowie Steaks
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 25,01
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 33,35 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Riede Rabenkropf ist eine reine Südlage, die sich durch ihr spezielles Mikroklima und dem mineralischen Boden ideal eignet um charaktervolle und langlebige Rotweine entstehen zu lassen. Die Trauben wurden sehr selektiv per Hand geerntet. Nach der traditionellen Maischegärung bei ca. 30°C vollzog sich die malolaktische Gärung. Danach reifte er für fast zwei Jahre in neuen Barriquefässern, um die ganze Komplexität der Lage Rabenkropf zur Geltung zu bringen. Ein sehr mineralischer Blaufränkisch mit großem Lagerpotential.
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