Wohlmuth - Riesling Dr. WU... Phyllit Spätlese, 2019

Art of Drinking

Wohlmuth - Riesling Dr. WU... Phyllit Spätlese, 2019
Hersteller Weingut Wohlmuth
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
biologisch vegan
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Sternanis, kandierte Orangenzesten, weißer Pfirsich, vielschichtige Aromatik. Stoffig, elegant, eingebundene 70 gr Restzucker, frischer Säurebogen, angenehmer Zitrustouch, bleibt sehr lange haften, toller, klassicher Spätlesestil, der nun noch einige Jahre auf der Flasche reifen dürfen. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Riesling Dr. WU... Phyllit Spätlese passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchterisotto, Käse (besonders Blauschimmelkäse) mit Fruchtchutney, weißes Fleisch und Salzwasserfische.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 21,70
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 28,93 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der karge rote phyllitische Schiefer mit seinen zahlreichen Quarzeinschlüssen, aufwendige Handarbeit in extremer Steilheit (bis zu 90% Gefälle), sowie das spezielle Mikroklima auf 500-550 Höhenmetern prägen diese botrytisfreie Spätlese. Ein vielschichtiger und lagerfähiger Riesling, der Bote seiner Herkunft ist.
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