Wohlmuth - Sauvignon Blanc Ried Hochsteinriegl Südsteiermark DAC, 2018

Art of Drinking

Wohlmuth - Sauvignon Blanc Ried Hochsteinriegl Südsteiermark DAC, 2018
Hersteller Weingut Wohlmuth
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
biologisch vegan
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktive gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von weißem Spargel, zart nach Grapefruitzesten, gelbe Nuancen unterlegt. Saftig, elegant, reifer Pfirsich, feine, eingebundene Säurestruktur, mineralisch im Abgang, kompakt und lange anhaltend, sicheres Reifepotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Ried Hochsteinriegl passt ausgezeichnet zu kross gebratenem Zander auf Erbsenpurée, Topfen-Gemüse-Ravioli, gefüllte Paprika sowie würzige und pikante Gerichte.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 28,22
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 37,63 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Diese Riede ist seit Jahrhunderten als eine der besten Lagen der Südsteiermark bekannt und urkundlich nachgewiesen. Die Ried Hochsteinriegl befindet sich seit 1803 im Familienbesitz. Genau hier nahm einst Alles in einem kleinen Winzerhaus seinen Anfang und deshalb liegt sie der Familie Wohlmuth besonders am Herzen. Die Bezeichnung „hoch“ bedeutet im steirischen Dialekt „extrem steil“. Die extrem steile und hochgelegene Einzellage mit reiner Südausrichtung, geprägt vom roten, kargen Schieferboden, muss überwiegend in reiner Handarbeit bewirtschaftet werden.
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