- Beschreibung
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Details
Der Gelbe Muskateller von Allacher Vinum Pannonia ist ein herausragender Wein, der die einzigartigen Merkmale des Weinbaugebiets Neusiedlersee im Burgenland widerspiegelt.
Die Böden in dieser Region sind sandig-lehmig mit variierendem Schotteranteil. Dies verleiht dem Wein seine besondere Mineralität und Komplexität. Die Region Neusiedlersee profitiert von einem pannonischen Klima mit heißen und trockenen Sommermonaten. Die Niederschlagsmengen sind moderat, und die Winter sind kalt und schneearm. Der Neusiedlersee spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung der Temperaturen, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Allacher Vinum Pannonia legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken, die den Schutz der Umwelt und die Qualität der Trauben gewährleisten.
Die Trauben für diesen Gelben Muskateller werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision. Die schonende Pressung der Trauben und die Gärung im Stahltank bewahren die natürlichen Aromen und Frische des Gelben Muskateller. Nach der Gärung verbringt dieser Gelbe Muskateller etwa einen Monat auf der Feinhefe. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und Textur.
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