Weißwein

Weißwein

Weißwein ist die Bezeichnung für ein alkoholhaltiges, meist gelb-grünliches Getränk, das aus dem Fruchtfleisch von hellen Weintrauben vergoren wird. Der Weißwein wird im Gegensatz zum Rotwein nicht aus der Maische sondern aus dem Most der Traube vergoren. Gerne werden mehrere Rebsorten auch zu einem Cuvée verschnitten, um dadurch mehrere Aromen kombinieren zu können.

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