Obstbrand

Im eWein Onlineshop können Sie über 150 verschiedene Obstbrände online bestellen. In unserem Sortiment finden Sie u.a. folgende Obstbrandsorten: Apfel, Birne, Heidelbeer, Holunder, Ingwer, Kirsche, Marille, Nuss, Obstler, Orange, Pisco, Pfirsich, Quitte, Vogelbeer, Zirbe, sowie Zwetschke und Mirabelle. Zu den erfolgreichsten Herstellern zählen die Brennerei Gölles, Guglhof, Hämmerle, Hauser, Jöbstl, Pfau, Reisetbauer, Rochelt und Schosser. Obstbrand ist die Bezeichnung für ein Destillat, welches aus einer oder mehreren Obstsorten gewonnen wird. In anderen Region Österreichs und deutschsprachigen Ländern ist er auch unter Obstwasser oder Obstler bekannt. Weiters darf man den Obstbrand nicht mit dem Obstgeist verwechseln, da der Obstgeist nur mit Früchten aromatisiert ist. Obstbrände werden für gewöhnlich pur in kleinen Mengen getrunken. Gerne reicht man sie auch nach einem deftigen Gericht, da sie sehr erfrischend sind. Für die Herstellung des Schnapses wird die Fruchtmaische nach unterschiedlich andauernden Vergärung ein bis mehrere Male destilliert. Hierbei sind der Kreativität des Brennmeisters keine Grenzen gesetzt. Zwetschke, Marille, Birne und Vogelbeere gelten als Klassiker.