Roséwein

Der aus roten Trauben gewonnene helle Wein ähnelt seiner Herstellung dem Prozess des Weißweines. Roséwein ist ein Trendwein, der seit wenigen Jahren auf beinah zehn Prozent Marktanteil kommt. In Österreich wird der Wein, der nach seinem eigenen Verfahren hergestellt wird, übrigens Gleichgepresster genannt. Je nach Land unterscheiden sich Anforderungen und Produktionen. Die Beliebtheit des Weines macht wohl der leichte, aber sehr fruchtige Geschmack aus, weshalb er oftmals als sommerlicher Wein zu Speisen gehandelt wird.