- Beschreibung
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Details
Der Rosé von Allacher Vinum Pannonia, aus Zweigelt hergestellt, aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland ist ein erfrischender Wein und spiegelt die einzigartigen Eigenschaften dieses Weinbauregion wider.
Die Böden in dieser Region sind sandig-lehmig mit variierendem Schotteranteil, was den Weinbergen eine besondere mineralische Note verleiht. Das pannonische Klima der Region ist geprägt von heißen und trockenen Sommermonaten sowie moderaten Niederschlagsmengen. Die Nähe des Neusiedlersees reguliert die Temperaturen und trägt zu idealen Bedingungen für den Weinbau bei. Die kalten und schneearmen Winter ermöglichen eine erfolgreiche Weinproduktion. Allacher Vinum Pannonia setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung und Umweltschutz, um die einzigartigen Terroirs der Region zu bewahren.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um die Aromen und Frische zu bewahren. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, was dazu beiträgt, die lebendige Fruchtigkeit und den Charakter der Zweigelt Traube zu bewahren. Der Wein reift für einen Monat auf der Feinhefe, was zusätzliche Komplexität und Textur verleiht.
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