Alois Lageder - Porer Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT bio, 2022

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Alois Lageder - Porer Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT bio, 2022

Hersteller	Weingut Alois Lageder
Rebsorte	Weißburgunder
Jahrgang	2022
Land	Italien
Weinbaueregion	Südtirol
Weinbaugebiet	Unterland
biologisch	bio
Alkoholgehalt	12.5
Verkostnotiz	Der Porer Pinot Grigio hat eine strohgelbe Farbe mit rötlichem Reflex. In der Nase dezent aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig nach Melone und Pfirsich, würzig, mineralisch. Am Gaumen körperreich und gleichwohl mit viel Spannung, frisch-fruchtig und trocken.
Speiseempfehlung	Der Porer Pinot Grigio passt ausgezeichnet zu Vorspeisen aller Art, Terrinen und Pasteten, Schinken und Wurstsorten, Fisch, Schalen- und Krustentiere, weißen Fleischsorten sowie Geflügel.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 22,30

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Beschreibung

Details

Das Spiel mit den Komponenten steht bei diesem Wein im Mittelpunkt. Ein Teil der Trauben wurde sofort gepresst, ein weiterer Teil blieb für 15 Stunden in Kontakt mit den Schalen und wiederum ein anderer Teil blieb rund ein Jahr in Kontakt mit Stängeln und Schalen. Mit Experimentierfreude und Innovationsgeist verbindet man verschiedene Komponenten jährlich aufs Neue miteinander, um die Wahrnehmung von Frische und Präzision auch in Zukunft zu gewährleisten.

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