Altùris - Pinot Grigio Friuli DOP, 2023

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Altùris - Pinot Grigio Friuli DOP, 2023

Hersteller	Azienda Agricola Altùris
Rebsorte	Weißburgunder
Jahrgang	2023
Land	Italien
Weinbaueregion	Friaul
Weinbaugebiet	Nein
Alkoholgehalt	13.0
Verkostnotiz	Der Pinot Grigio raffiniertes, breites und komplexes Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, Heu, Brotkruste und gerösteten Mandeln. Der Geschmack bestätigt die Geruchsempfindungen und ist trocken, voll und herzhaft, er zeichnet sich durch seine Angenehmheit und Eleganz aus.
Speiseempfehlung	Der Pinot Grigio passt ausgezeichnet zu Vorspeisen auf Fischbasis, gekochtem Fisch oder kaltem weißen Fleisch.
Serviertemperatur	10-12°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Der Pinot Grigio wird in den Ebenen und auf Hügeln in der Nähe von Cividale del Friuli angebaut. Die ganzen Trauben werden weich gepresst und der erhaltene Most wird statisch kalt dekantiert. Fermentation und Alterung finden in verglasten Zementfässern bei kontrollierter Temperatur statt.

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