- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Federspiel Ried Hochstrasser vom Weingut Alzinger ist ein beeindruckender Wein aus der Wachau und spiegelt das einzigartige Terroir und die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts Alzinger wider.
Der Boden der Ried Hochstrasser ist sehr besonders, im oberen Drittel dominieren erodiertes Verwitterungsgestein und Schotter, während im unteren Teil Sand und Sedimente vorherrschen. Diese Bodenvielfalt verleiht dem Wein eine faszinierende Komplexität. Die Wachau ist von einem einzigartigen Mikroklima geprägt. Warme, trockene Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene treffen hier auf kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald. Diese Kombination aus klimatischen Einflüssen schafft ideale Bedingungen für den Weinbau. Das Weingut Alzinger setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu erhalten. Dies spiegelt sich in der handwerklichen Herangehensweise an den Weinbau und die Weinherstellung wider.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung und die Gärung im Edelstahltank erhalten die natürlichen Aromen und die Frische des Grünen Veltliners. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank, was dazu beiträgt, die Frische und die lebendige Säure des Weins zu bewahren.
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