- Beschreibung
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Details
Der Riesling Reserve vom Weingut Alzinger aus der Wachau ist ein herausragendes Beispiel für die Qualität und Vielfalt der Weine dieser renommierten Weinbauregion in Österreich.
Der Wein stammt aus verschiedenen Weingärten des Weinguts. Die Böden in diesen Weinbergen sind geprägt von verwittertem Urgestein, kleinen Lößinseln und leichten, sandigen Böden. Dieses vielfältige Terroir verleiht dem Wein eine komplexe Aromenvielfalt und eine einzigartige Mineralität. Die Wachau profitiert von warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene, die für sonnenverwöhnte Tage und optimale Reifungsbedingungen sorgen. Gleichzeitig trägt das kühle und feuchte Klima aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald dazu bei, die Frische und Säure in den Trauben zu erhalten. Das Weingut Alzinger legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und den Schutz der Umwelt. Die Weinberge werden unter Berücksichtigung ökologischer Prinzipien bewirtschaftet, um die einzigartigen Terroirs der Wachau zu erhalten.
Die Trauben für den Riesling Reserve werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung der Trauben und die Gärung im Edelstahltank bewahren die natürlichen Aromen und die Frische der Trauben. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass, was dem Wein eine zusätzliche Dimension und Struktur verleiht.
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