- Beschreibung
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Details
Die Auslese vom Weingut Angerhof Tschida, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc, Bouvier und Welschriesling ist ein herausragender österreichischen Wein, der die Charakteristika des Burgenlandes und des Seewinkels am Neusiedlersees auf beeindruckende Weise eintfäng.
Die Region ist geprägt von einer Vielzahl von Böden, darunter feine Sandböden, leichte Schotterböden, mineralische Salzböden und dunkle Schwarzerdeböden. In dieser Gegend finden sich auch viele Lacken und Salzlacken, die die einzigartige Umgebung des Seewinkels prägen. Das pannonische Klima dieser Region ist geprägt von heißen und trockenen Sommermonaten sowie moderaten Niederschlagsmengen. Die Nähe zum Neusiedlersee reguliert die Temperatur und sorgt für wichtige Feuchtigkeit, die die Bildung res Edelschimmels "Botrytis cinerea" begünstigt. Die kalten und schneearmen Winter sind typisch für diese Gegend. Das Weingut Angerhof Tschida legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungspraktiken, die den Erhalt der Umwelt und des Terroirs fördern.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt im Stahltank, was dazu beiträgt, die Frische und die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren. Die Lagerung des Weins erfolgt ebenfalls im Stahltank, was die Fruchtigkeit und die Mineralität des Weins hervorhebt.
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