Bibi Graetz - Testamatta Toscana IGT, 2020

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Bibi Graetz - Testamatta Toscana IGT, 2020

Hersteller	Bibi Graetz di Dan Graetz
Rebsorte	Sangiovese
Jahrgang	2020
Land	Italien
Weinbaueregion	Toskana
Weinbaugebiet	Nein
Alkoholgehalt	13.0
Falstaff Punkte	92
Verkostnotiz	Funkelndes, leicht aufhellendes Rubin. Eröffnet mit betont würzigen Noten, nach Kräuterbonbons, dann fein nach knackiger Kirsche, frisch. Am Gaumen erstaunlich frisch und klar, feine Himbeernote, feinmaschiges Tannin von mittlerer Struktur, feine Himbeerfrucht, guter Trinkfluss, wirkt im Finale dann aber recht weitmaschig, von der Tiefe und Komplexität anderer Jahrgänge leider weit entfernt. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Testamatta passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, Pasta und Pizza sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur	16-18℃
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 122,95

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€ 163,93 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Testamatta, „verrückter Kopf“ auf Italienisch, ist das beste Wort, um Bibi Graetz zu beschreiben: eine positive, kreative und leidenschaftliche Person. Testamatta-Wein drückt die Reinheit, Mineralität und Transparenz des Sangiovese von alten Reben auf den Gipfeln der Hügel, charakterisiert von steinigen Böden, aus. Ein Supertoskaner aus 100% Sangiovese, das Ergebnis der Verbindung von Tradition und Kreativität.

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