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Details
Der Châteauneuf-du-Pape Blanc vom Château de Beaucastel, aus dem renommierten Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape im Rhonetal, ist eine außergewöhnliche Cuvée aus 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc und 5% Picardan, Clairette und Bourboulenc, die die speziellen klimatischen Bedingungen, die herausfordernden Bodenverhältnisse sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise einfängt.
Die Weinberge sind auf einem Boden aus Rollkieseln gewachsen, der von Kalkstein und Lehm durchzogen ist. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung zwingt die Reben tief zu wurzeln, um die notwendigen Nährstoffe und Wasser zu absorbieren, was zu einer außergewöhnlichen Komplexität und Tiefe im Wein führt. Das mediterrane Klima der Region zeichnet sich durch heiße und trockene Sommer sowie milde Winter aus, was ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben schafft.
Das Château de Beaucastel setzt auf biologische Bewirtschaftungsmethoden, einschließlich selektiver Handlese und schonender Pressung der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Frische und Fruchtigkeit der Trauben bewahrt wird. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 8 Monaten, wobei 30% des Weins in französischen Eichenholzfässern und 70% in Edelstahltanks reift. Dies verleiht dem Wein eine subtile Komplexität und einen Hauch von Eichenholznoten, während seine Frische und Eleganz erhalten bleiben.
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