- Beschreibung
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Details
Der St. Laurent vom Weingut Glatzer aus dem Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinherstellung und profitiert von den einzigartigen natürlichen Bedingungen dieser Region.
Die Weinberge erstrecken sich über sandige Lehmböden, die für die Rebsorte St. Laurent ideal sind. Dieser Bodentyp verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität. Das pannonische Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Trauben höchster Qualität. Der Einfluss der nahe gelegenen Donau und des temperaturausgleichenden Neusiedlersees trägt zur Entwicklung von ausdrucksstarken Aromen und einer natürlichen Frische bei.
Das Weingut Glatzer setzt auf biologische Bewirtschaftung, um die natürliche Umwelt zu schützen und die Einzigartigkeit des Terroirs zu bewahren. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben in die Weinherstellung einfließen. Die schonende Pressung der Trauben ermöglicht es, die Aromen und die Frische der Früchte bestmöglich zu erhalten. Die Reifung des St. Laurent erfolgt über 12 Monate in gebrauchten Barriques. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine sanfte Struktur und eine subtile Integration von Eichenholzaromen.
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