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Details
Der Blaufränkisch Cabernet vom Weingut Günter & Regina Triebaumer ist eine meisterhafte Fusion von Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die das Beste aus den einzigartigen Rieden und Böden der Region Neusiedlersee-Leithagebirge einfängt.
Die Basis dieses außergewöhnlichen Weins bildet der Blaufränkisch, vor allem aus den prestigeträchtigen Lagen der Ried Eden und Ried Bandkräftn. Die Trauben aus der Ried Eden profitieren von einem Boden aus Schieferverwitterung, der frei von Kalk ist. Dies verleiht dem Blaufränkisch eine faszinierende Mineralität und eine feine Struktur. Die Ried Bandkräftn hingegen beeindruckt mit einem Boden aus Lehm auf Kalkgestein, der dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.
Die kraftvolle Eleganz des Blaufränkisch wird kunstvoll durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergänzt, hauptsächlich aus den Rieden Gillersberg und Ritter. Die Ried Gillersberg zeigt einen Boden aus Schieferverwitterung mit einem außergewöhnlich hohen Steinanteil, der den Charakter der Cabernet-Trauben prägt. Die Ried Ritter hingegen besteht aus einem Boden aus Lehm auf Kalkgestein, der den Cabernet-Sorten eine bemerkenswerte Struktur und Ausdruckskraft verleiht.
Die Weinberge profitieren von den einzigartigen klimatischen Bedingungen der Region. Die warmen Winde des Neusiedlersees und die nächtliche Kühle des Leithagebirges schaffen ein ideales Mikroklima für den Weinbau, das die Entwicklung der Trauben in perfekter Balance fördert.
Das Weingut Günter & Regina Triebaumer legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, die in einer sorgfältigen Handlese und einer schonenden Pressung gipfelt. Der Ausbau erfolgt in 300-Liter-Eichenfässern, die dem Wein eine sanfte Holznote verleihen und seine Charakteristika hervorheben.
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