- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Reserve Ried Spiegel vom Winzerhof Mayer-Hörmann, aus dem malerischen Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich, ist ein beeindruckender Weißwein, der die einzigartigen Terroirelemente der Region und die sorgfältige Handwerkskunst des Winzerhofs repräsentiert.
Dieser Wein stammt aus der Ried Spiegel, der höchstgelegenen Lage des Weinguts, und spiegelt auf beeindruckende Weise die einzigartigen Terroir-Eigenschaften wider. Die Trauben gedeihen auf einem Boden, der von kalkdurchsetztem, dickem Löss geprägt ist. Diese Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität und Eleganz. Das pannonische Klima, das aus dem Südosten einströmt, wird durch kontinentale Einflüsse des Waldviertels aus dem Norden ergänzt. Die Nähe zur Donau übt im Sommer einen regulierenden Einfluss aus, was zu heißen und trockenen Sommertagen mit kühlen Nächten führt. Diese klimatischen Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben und verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Frische.
Der Grüne Veltliner Reserve Ried Spiegel wird nach den Prinzipien nachhaltigen Anbaus kultiviert und in Handarbeit geerntet, um die höchste Qualität der Trauben sicherzustellen. Die schonende Pressung der Trauben und die Gärung im Edelstahltank bewahren die Fruchtintensität und die reine Ausdruckskraft des Grünen Veltliners. Auch der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was die frische, knackige Struktur des Weins unterstreicht.
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