Bodegas La Horra - Corimbo Ribera del Duero DO bio, 2019

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Bodegas La Horra - Corimbo Ribera del Duero DO bio, 2019

Hersteller	Bodegas La Horra
Rebsorte	Tempranillo
Jahrgang	2019
Land	Spanien
Weinbaueregion	Kastilien-León
Weinbaugebiet	Ribera del Duero
biologisch	bio
Alkoholgehalt	14.0
Verkostnotiz	In der Nase große Intensität, voller roter und schwarzer Früchte, unter denen Kirschen und Brombeeren hervorstechen, reich an mineralischen Nuancen, aromatischen Kräutern und feinen Gewürzen, sehr interessante Note von frischer Pistazien. Am Gaumen voluminös, breit, mit präsentem Tannin, feinkörnig und angenehm, rote und schwarze Früchte, feine und subtile Eichennoten, im Nachgeschmack ein köstliches Gefühl frischer Süße, langer Abgang.
Speiseempfehlung	Der Corimbo passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 29,02

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€ 38,69 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Der Corimbo wird zu 100% aus der Sorte Tinta del País hergestellt, die aus einem biologischen Weinbau mit Buschweinbergen und ohne Bewässerung in der Umgebung von La Horra und Roa de Duero (Burgos) seit durchschnittlich 25 bis 30 Jahren angebaut wird. Die malolaktische Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern und er reift 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, von denen 10-15% neue Fässer sind.

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