Details
Der Syrah Reserve vom Weinguts Ceel verkörpert die Essenz des Weinbaugebiets Leithaberg und ist das Ergebnis von sorgfältiger Handarbeit und der Leidenschaft für erstklassigen Weinbau. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben ausgewählt werden. Die Rebstöcke gedeihen in den speziellen Böden aus Muschelkalk und Lehm, die charakteristisch für das Weinbaugebiet Leithaberg sind. Dieser einzigartige Terroir-Charakter verleiht dem Wein eine faszinierende Mineralität und eine bemerkenswerte Komplexität. Die Weinherstellung ist von größter Sorgfalt geprägt. Der Syrah wird nach der Handlese schonend verarbeitet und in kleinen Holzfässern zur Reifung gelegt. Diese traditionelle Methode ermöglicht es dem Wein, sein volles Potenzial zu entfalten und eine harmonische Verbindung zwischen Fruchtigkeit und Holzreifung einzugehen.
