- Beschreibung
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Details
Der La Croix Ducru-Beaucaillou vom Château Ducru-Beaucaillou, aus dem renommierten Weinbaugbiet Saint-Julien in Bordeaux, ist eine Cuvée aus 50% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot und 4% Petit Verdot, die die Terroireigenschaften, die Tradition dieser angesehenen Weinbauregion und die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Trauben gedeihen in tiefen Kiesböden mit einem Untergrund aus Lehm, die dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleihen. Das Weinbaugebiet Saint-Julien profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima mit ausreichenden Niederschlägen und reichlich Sonnenschein. Die frostarmen Winter und die Nähe zum Atlantischen Ozean und der Gironde mildern extreme Temperaturen im Sommer und schaffen optimale Bedingungen für den Weinbau.
Das Château Ducru-Beaucaillou legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, einschließlich einer selektiven handlese und einer schonenden Pressung der Trauben. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 12 Monaten in französischen Eichenfässern, was dem Wein eine elegante Struktur und feine Tannine verleiht.
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