- Beschreibung
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Details
Der Pomerol vom Château Gazin, aus dem renommierten Weinbaugebiet Pomerol in Bordeaux, ist ein faszinierender Merlot, der die einzigartigen klimatischen Bedingungen, die speziellen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise wiederspiegelt.
Die Rebstöcke, die im Durchschnitt 35 Jahre alt sind, gedeihen in einem Boden aus Günz-Deckenschotter, der auf grüner und blauer Tonerde mit Eisenoxiden ruht. Diese einzigartige Bodenstruktur verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Das Weinbaugebiet Pomerol genießt ein gemäßigtes ozeanisches Klima mit ausreichenden Niederschlägen und großzügigem Sonnenschein. Die warmen Sommer und milden Winter sowie die Nähe zum Atlantischen Ozean und der Gironde mildern extreme Temperaturen im Sommer, was ideale Bedingungen für das Wachstum gesunder Trauben schafft.
Das Château Gazin legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, einschließlich selektiver Handlese und schonender Pressung der Trauben. Die Vergärung erfolgt in Beton-Kesseln und Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Struktur und Komplexität verleiht. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 14 Monaten in Eichenfässern, wobei 50% davon neu sind.
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