- Beschreibung
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Details
Der Pessac-Léognan Rouge vom Château La Louvière, aus dem renommierten Weinbaugebiet Pessac-Léognan in Bordeaux, ist eine exquisite Cuvée aus 65% Cabernet Sauvignon und 35% Merlot, die die speziellen klimatischen Bedingungen, die besonderen Bodeneigenschaften und die feine Kunst der Weinherstellung der Familie André Lurton auf höchstem Niveau widerspiegelt.
Die Weinberge sind von durchschnittlich 26 Jahre alten Rebstöcken geprägt und liegen auf Kies- und Kalksteinböden mit einer Lehmauflage. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region zeichnet sich durch ausreichende Niederschläge und reichlich Sonnenschein aus. Die Sommer sind warm und die Winter mild, wobei die Nähe zum Atlantischen Ozean und der Gironde dazu beiträgt, extreme Temperaturen im Sommer abzumildern.
Das Château La Louvière legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, die eine harmonische Integration in die natürliche Umgebung gewährleisten. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Vergärung findet sowohl in französischen Eichenfässern als auch in Terrakotta-Amphoren statt, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von 12 Monaten in französischen Eichenfässern, wovon 40 bis 50% neu sind. Diese Reifeperiode verleiht dem Wein eine elegante Tanninstruktur und eine subtile Eichenholznote, die perfekt mit seinen reichen Fruchtaromen harmoniert.
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