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Details
Der Saint-Estèphe Cru Bourgeois Exceptionnel vom Château Le Boscq repräsentiert die Quintessenz des Terroirs von Saint-Estèphe und verbindet meisterhaft die edelsten Rebsorten der Region. Dieser erlesene Wein besteht aus einer harmonischen Mischung von Rebsorten, darunter 55% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Diese Zusammensetzung verleiht ihm seine einzigartige Charakteristik und komplexe Aromatik.
Die Weinberge vom Château Le Boscq erstrecken sich über hohe und tiefe Kieshügel, die auf einem lehmigen Untergrund ruhen. Dieser Boden ist ideal für den Anbau von Bordeaux-Rebsorten, da er hervorragende Drainageeigenschaften bietet und den Pflanzen die Möglichkeit gibt, tief in die Mineralien des Bodens einzudringen. Die Lage des Weinguts in der Nähe der Gironde ermöglicht einen temperierenden Einfluss, der die extreme Hitze mildert und die Reife der Trauben fördert. Zugleich tragen die Winde des atlantischen Ozeans zur Frische und Ausgewogenheit des Weins bei. Um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu fördern, setzt das Château Le Boscq auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden. Dies bedeutet, dass die Weinberge umweltfreundlich gepflegt werden, um die Biodiversität zu fördern und den Einsatz von Chemikalien zu minimieren.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Trauben in die Weinbereitung gelangen. Die schonende Pressung der Trauben bewahrt die Frische und Reinheit des Safts. Die Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks und teilweise in Fässern, um die komplexen Aromen und die Textur des Weins zu entwickeln. Der Saint-Estèphe reift 12 Monate lang in französischen Eichenfässern, wovon 30% neue Fässer sind. Diese Reifung verleiht dem Wein seine Struktur und Komplexität, während er gleichzeitig die subtilen Nuancen des Holzes aufnimmt. Nach der Reifung erfolgt die sorgfältige Zusammenstellung der Cuvée, bei der die verschiedenen Chargen miteinander vermischt werden, um die optimale Balance und Harmonie zu erreichen.
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